à 74 km de Montpellier

Portiragnes se partage en trois zones : le village, avec ses ruelles pavées, son église romane du XIIe siècle et ses maisons en basalte ; le Canal du Midi, qui traverse la commune et passe par le port de Cassafières ; et Portiragnes-Plage, station familiale dont les plages portent le Pavillon bleu. Le village est à 74 km de Montpellier, environ une heure de route.

Les questions posées avant un devis

Peut-on faire venir un traiteur dans une location de vacances ?

Oui. À Portiragnes-Plage, une bonne partie des fêtes ont lieu dans des villas louées pour la semaine. Il faut vérifier deux choses avec le propriétaire : que la réception est autorisée par le contrat de location, et à quelle heure le bruit doit cesser. Le traiteur, lui, a besoin d'un accès véhicule, d'une table à l'ombre et d'une prise électrique.

Combien prévoir pour un anniversaire de 50 personnes en jardin ?

En buffet, on compte en repère 450 g de salé par adulte, deux parts de dessert et 1 litre d'eau par personne en été. Pour 50 invités, cela donne environ 22 kg de préparations, 100 parts sucrées et 50 litres d'eau, sans compter les autres boissons. La formule est sur la page buffet pour fêtes de famille.

Et le vent ?

La commune accueille un festival de cerfs-volants, le Festival du Vent : ça donne une idée. Sur un terrain près de la plage, on évite les nappes flottantes et les présentoirs hauts. On préfère des plats lourds, des bouchées posées sur ardoise et des cloches pour les desserts.

Un apéritif près du Canal du Midi

Les berges du canal, classé au patrimoine mondial de l'Unesco, sont ombragées et longées par un chemin. Elles conviennent pour des photos ou une balade avant le repas. Le service de l'apéritif se fait plutôt au lieu de réception : 6 à 8 pièces salées par personne si un dîner suit, 15 à 18 si le cocktail tient lieu de repas. Le détail est sur la page cocktail dînatoire.

Repas d'équipe en saison

Campings, écoles de voile et commerces de la station emploient des saisonniers. Un repas de fin de saison, en septembre, se prépare comme un buffet de famille, avec une logistique de plateaux si l'équipe déjeune en deux services. Voir traiteur entreprise, et pour la commune voisine, traiteur à Vias. Une date en tête ? Passez par la page contact.

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