à 74 km de Montpellier

Une fête au bord de l'eau

Le canal attire les réceptions en plein air : jardin donnant sur le chemin de halage, repas de famille à l'ombre, apéritif après une balade à vélo. L'office de tourisme propose même un oenorando, une randonnée entre canal du Midi et vignoble qui passe par le village. En bateau, il faut environ 1 h 10 et deux écluses pour rejoindre Béziers.

Ces cadres ont une contrainte commune : on n'y accède pas toujours en véhicule. Le traiteur doit savoir à l'avance où il décharge et quelle distance il reste à parcourir à pied. Au-delà de 50 mètres, on prévoit un diable et des caisses plus petites, et l'installation prend 20 à 30 minutes de plus.

Domaine de la Galinière : une demeure du XVIIIe siècle

Le domaine de la Galinière est une demeure familiale du XVIIIe siècle. Sa salle de 250 m² reçoit jusqu'à 200 personnes en cocktail ou 100 à table, et se loue vide, ce qui laisse le choix du traiteur.

Avec une salle louée vide, tout est à apporter : tables, chaises, nappage, vaisselle, verrerie. Pour 100 couverts assis, comptez par personne :

3 assiettes, 3 couverts et 3 verres ;
1 serviette en tissu ;
une flûte en plus si le dessert est servi avec un crémant.

Ce matériel se commande au moins trois semaines avant la date, davantage en juin et en septembre, les mois les plus chargés pour les mariages.

Entreprises de la zone : déjeuners et inaugurations

Pour une entreprise du Biterrois, un déjeuner de travail pour 15 personnes se livre en plateaux individuels ; une inauguration de 80 invités se sert en cocktail dînatoire, 8 à 10 pièces par personne sur une heure et demie. Les formules sont sur la page traiteur entreprise.

Repas de famille au bord du canal

Un buffet familial au bord du canal se dresse à l'ombre et à distance de l'eau : les moustiques arrivent avec le soir. On sert le salé avant 20 h 30, les desserts ensuite.

Indiquez l'adresse et le point de déchargement le plus proche sur la page contact.