Traiteur à Mèze, au bord de l'étang de Thau

À Mèze, conchyliculteurs et vignerons du Picpoul de Pinet partagent le même rivage, celui de l'étang de Thau. Coquillages et blanc sec : le menu part souvent de là. Trajet depuis Montpellier : 40 km, autour de 40 minutes.

à 40 km de Montpellier

Domaines viticoles de Mèze : de 40 à 300 invités

Le domaine Saint-André, route de Marseillan, borde l'étang avec vue sur le Mont Saint-Clair. L'étage de la maison réunit trois salles et deux cuisines équipées, avec une capacité annoncée jusqu'à 300 personnes. Deux salles de séminaire de 20 et 40 places complètent l'offre.

Le domaine Saint-Paul le Marseillais joue une autre carte : 8 hectares de vignes, une tente de 110 m² pour 120 invités, un atelier de 80 places assises et 48 couchages sur place. Il reçoit d'avril à septembre.

Pour un petit mariage de 30 ou 40 personnes, la Villa Les Palmiers dispose d'une salle intérieure d'environ 40 m², près du centre et de la plage.

Fête de Mèze : six jours en août

La 218e fête de Mèze s'est tenue du 19 au 26 août 2026. Le Bœuf, animal totémique de la ville, sort pour la Saint-Hilaire ; les joutes se disputent dans le bassin du port et le feu d'artifice se tire au-dessus de la lagune. Une réception ces jours-là, dans le centre, demande une livraison matinale. Dans un domaine hors du bourg, la fête n'a presque pas d'effet sur l'accès.

Un menu construit avec l'étang

À Mèze, servir des produits de Thau va de soi. Quelques idées et leurs repères :

  • un bar à huîtres au vin d'honneur : 4 à 6 huîtres par personne, ouvertes à la minute ;
  • des moules de Thau en persillade ou en brochettes, servies chaudes en cocktail dînatoire ;
  • une brandade ou une seiche à la rouille pour le plat, si le repas est assis.

Côté vin, Mèze fait partie des six communes de l'appellation Picpoul de Pinet, avec Pinet, Pomérols, Montagnac, Florensac et Castelnau-de-Guers. Beauvignac tient un caveau route de Pézenas avec une salle de réunion pour des groupes de 10 à 70 personnes : un bon point de départ pour choisir le blanc du repas.

Repère boisson : pour un vin d'honneur d'une heure, une bouteille pour 4 à 5 invités ; pour un repas assis, une pour 2 à 3.

Mariage dans un domaine, séminaire au bord de l'étang ou buffet familial : la page traiteur mariage détaille le déroulé d'une journée complète. Pour la date et le devis, passez par la page contact.

Lieux de réception du secteur

  • Domaine Saint-André
  • Domaine Saint-Paul le Marseillais
  • Villa Les Palmiers
  • Beauvignac – Caveau de Mèze

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Formats de réception livrables ici

Longue table de mariage garnie de bougies et de fleurs 01 Traiteur mariage à Montpellier Vin d'honneur, dîner assis ou en buffet, en-cas de fin de soirée, repas du lendemain : le menu suit le planning de votre mariage, dans les domaines et mas autour de Montpellier. Voir le détail Foule réunie devant une scène de festival en plein air 02 Traiteur festival à Montpellier Stand de restauration pour le public, catering des artistes, repas des bénévoles et des techniciens : trois services à caler sur le plan du site et les horaires du festival. Voir le détail Groupe attablé sur un toit-terrasse en fin de journée 03 Traiteur afterwork à Montpellier De 18 h à 21 h, debout, verre à la main : pièces en une bouchée, bar ouvert dès l'arrivée, service qui suit le mouvement, dans vos bureaux, un tiers-lieu ou sur une terrasse de Montpellier. Voir le détail Canapés au saumon, aux crevettes et au caviar sur un plateau 04 Cocktail dînatoire Un repas complet servi debout : 15 à 20 pièces par personne pour une soirée de 2 à 3 heures, à Montpellier, à Sète, au Cap d'Agde ou à Béziers. Voir le détail Grande paella aux fruits de mer en cuisson sur un brûleur 05 Paella géante cuisinée sur place Une paella cuite devant les invités, dans une poêle de 60 cm à plus d'un mètre selon le nombre de parts : mariage, fête de village, anniversaire ou repas d'équipe. Voir le détail Boîtes de sandwichs et de viennoiseries posées sur une table de réunion 06 Traiteur pour entreprises Séminaire, inauguration, soirée clients, afterwork : des formats chronométrés pour les entreprises de Montpellier, de Sète, de Béziers et du bassin de Thau. Voir le détail Assiettes blanches garnies de plats variés sur une table partagée 07 Buffet de fête de famille Anniversaire, baptême, communion, départ à la retraite : un buffet livré ou servi à la maison, dans le jardin ou dans une salle municipale, de 20 à 150 personnes. Voir le détail Plateau d'huîtres sur glace avec quartiers de citron 08 Buffet de la mer Huîtres et moules de l'étang de Thau, tielle sétoise, poissons de Méditerranée : un buffet de produits de la mer pour un mariage, un cocktail ou un réveillon autour de Montpellier. Voir le détail Assortiment de bouchées apéritives sur un plateau noir 09 Vin d'honneur et apéritif dînatoire Après une cérémonie, avant un dîner ou pour un départ en retraite : un apéritif de 6 à 12 pièces par personne, avec les boissons, la glace et le personnel calculés pour sa durée. Voir le détail Table de buffet avec chauffe-plats en inox garnis 10 Buffet froid ou buffet chaud Froid, chaud ou les deux : ce que chaque buffet demande en matériel, en personnel et en organisation, pour 20 à 200 personnes autour de Montpellier. Voir le détail Croissants disposés sur une table de buffet pour un accueil café 11 Plateaux repas et déjeuners livrés Réunion, formation, jury, journée de travail : des plateaux individuels ou un déjeuner en buffet livrés au bureau, à Montpellier, Sète, Béziers ou Agde. Voir le détail Table de brunch avec gaufres, œufs et jus de fruits 12 Brunch traiteur Lendemain de mariage, anniversaire, matinée d'entreprise : un brunch sucré et salé servi entre 10 h et 14 h, livré ou installé sur place. Voir le détail Viandes en train de griller sur un barbecue 13 Plancha et grillades Viandes, brochettes, gambas, poissons et légumes cuits sur place à la plancha ou au grill, pour une soirée d'été, un anniversaire ou un repas d'équipe en extérieur. Voir le détail Quatre pâtisseries garnies de fraises et de myrtilles 14 Repas de fêtes de fin d'année Repas de Noël, réveillon du 31, déjeuner d'entreprise de décembre : menus à emporter, livrés ou servis, autour de Montpellier, Sète, Béziers et Agde. Voir le détail

Une date à Montpellier ou dans l'Hérault ?

La date, le lieu, le nombre d'invités. Trois réponses suffisent pour un premier chiffrage, de Montpellier à La Grande-Motte, Sète ou Agde.

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