à 13 km de Montpellier

Carnon n'est pas une commune. C'est la façade maritime de Mauguio, à une dizaine de kilomètres du bourg. Pour un traiteur, cela change une chose : les autorisations sur la plage et autour du port relèvent de la mairie de Mauguio-Carnon.

Les clubs de plage qui privatisent

Tiky Beach, club tourné vers les sports nautiques et les loisirs, liste la privatisation totale et les événements privés parmi ses services. La Plage Sauvage ouvre ses espaces aux mariages, anniversaires, repas de groupe, enterrements de vie de jeune fille et séminaires. Les conditions varient. Certains clubs gardent leur cuisine et leur bar, d'autres laissent entrer un traiteur. C'est le premier point à régler, avant même de parler de menu.

Les soirs chargés sur le port

Le port concentre les fêtes de l'été. En 2026, la commune a programmé Neptunalia les 25 et 26 juillet (défilé nautique, démonstrations, concert), les festivités des 13 et 14 juillet, et un concert suivi d'un feu d'artifice tiré du port ouest le 15 août. Ces soirs-là, stationner et circuler autour du port prend du temps. Une réception sur la plage le même jour se prépare avec des livraisons avancées.

Une association qui nourrit ses bénévoles pendant ces fêtes relève du format traiteur festival : repas servis par vagues, à heures fixes.

L'afterwork de septembre

En septembre, les clubs encore ouverts retrouvent du calme : la foule d'août est partie. Pour une équipe, deux heures debout face à la mer suffisent, avec les huîtres et les encornets du menu local. Le déroulé est sur la page traiteur afterwork.

Mariage sur le sable : le matériel

plancher ou tapis sous les tables : le sable ne porte pas un buffet chargé ;
éclairage autonome, si l'électricité ne va pas jusqu'au bord de l'eau ;
glace en quantité : au soleil, un plateau d'huîtres tient rarement plus de 20 à 30 minutes ;
vaisselle lourde, contre le vent.

Le soir, l'humidité monte vite au bord de l'eau. Pains et feuilletés restent en caisse fermée jusqu'au service, et les serviettes en papier se remplacent par du tissu, qui ne s'envole pas.

Pour un dîner plus formel, le menu raffiné se sert à l'assiette, sous une tente ou dans la salle du club. Les formules de noces sont sur la page traiteur mariage. Envoyez le nom du club et la date via la page contact.